以红带绿旺东兰,行业先锋扬征帆
——第一湾股份东昇国际大酒店升级改造纪实
东昇国际大酒店
东昇国际大酒店
(通讯员 覃源 董月英) 广西第一湾股份东昇国际大酒店位于风光旖旎的世界长寿金三角河池市东兰县城中心,毗邻东兰县政府、马鞍山、红水河流域河畔、拔群广场,占地面积2100平方,拥有装修豪华的各式客房及套房共83间,餐厅包厢11间,其中东昇一号厅可容纳40人,第一湾房可作精美西餐厅及小会议室,中西式早餐厅及多功能宴会大厅,可容纳400人同时用餐。股份公司在香港进源集团的全局战略指引下,酒店自2016年1月1日起由广西第一湾旅游股份有限公司接管经营以来,在原有的基础上,进行了一系列提升改造,组建专业化管理团队进行全方位培训,安全生产重抓运营,实现了2016年全年安全运营零事故,创下了全年平均开房率91.38%的历史新高。
东昇国际大酒店西餐厅
东昇国际大酒店理事单位
东昇国际大酒店西餐厅
东昇国际大酒店理事单位
东兰县的政商单位、投资企业、旅游服务业内都知道如果不提前预订东昇酒店,往往“一房难求”。东昇酒店在升级改造方面,仅仅围绕着公司董事长吴进枝的治企理念从严治企,长治久安展开工作,吴进枝董事长说:“没有团队,永远成不了规模;没有团结,永远成不了团队;成功是多种个体成分的组成,而不是一个单一个体组成”。具体做法是:
一、 依托股份公司“互联网+物联网+”的资源,在酒店植入壮乡民族民俗文化风格元素,把东兰神器铜鼓展示在大堂,做为镇店之宝,嘉宾击神鼓传福音。同时,在餐厅引进股东入股物质巴马天贡、茅恒、老吴台等名酒、以及潮州单枞、铁观音,云南普饵,将酒茶文化引进革命老区长寿之乡,带给入店宾客。
二、 借助股份公司润通国际旅行社平台,以精准长寿旅游路线的宣传推广,打开海内外旅游市场,团队入住率明显上升,且带动了景区景点及住店客人的综合消费。
三、 香港进源集团和第一湾股份公司调动在业界的影响力及个人资源,安排酒店管理团队到广州、福建、潮汕沿海城市,及杭州、苏州、扬州取经学习,改良餐饮出品,赋予东兰山珍瑰宝,以绿色养生的餐饮主题,挑战美食味蕾,传承饮食文化,东昇国际大酒店选送美食作品参赛的“茄汁珍珠鲍”获2016年河池市农民工技能大赛一等奖。
四、 酒店被东兰县商务局推选为2016年商务诚信单位,并获得河池市商务局颁发的奖金人民币伍万元整。
五、 指导带动股份公司其他餐饮项目,将餐饮服务推广到仿古画舫船餐厅、鱼乐世界帐篷酒店。
六、 建立校企合作模式,提升对客服务质量,与广西现代职业技术学院合作,引进第一批酒店管理大专班实习生到店顶岗实习。
七、 加强培训,注重服务细节对带药品的住客送关怀卡,提醒按时服药、生日宾客送长寿面等服务,受到宾客好评。
八、 2018年元旦,酒店九楼国际宴会厅舞台新装LED大屏幕,面积三十六平方米,为东兰县最大LED大屏幕,将给宴请、会议、活动、庆典的顾客带来更震撼的感受;提升三楼第一湾包厢为西餐厅,推出西餐分餐制服务,提升本土餐饮行业专业服务档次。
九、2017年12月24日,第一湾股份公司副总裁、东昇国际大酒店董事长兼总经理董月英在广西烹饪餐饮行业协会接受会长曾大文颁发给东昇大酒店的理事单位牌匾及赠书,成为东兰首家正式加入广西烹饪餐饮行业协会的理事单位。酒店将在协会指导下,挖掘东兰本地绿色养生食材,创新系列桂系名菜,争创特色餐饮名店。
十、2018年1月10日,酒店申报广西烹饪协会2017年广西金牌婚宴主题餐厅,将成为东兰县第一家也是至今唯一一家获此殊荣的酒店。
2017年酒店承载着社会各界的关怀与期望,争创2017年被“广西商务诚信示范单位”,同时做为东兰县酒店行业安全消防重点示范单位、食药局行业化妆品重点示范单位等,在第一湾股份战略方针指引下,全店上下齐心,精诚团结,正以务实的精神,奋进的步履迎接新的机遇与挑战。